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Cavalchina – Bardolino 2012

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 7 – 9 € – Weingut/Wein: ****/4
Weintypus: Sauerkirschen, rote Johannisbeeren, trocken, rot
Region: Veneto (Venetien)/Italien – Rebsorten: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

Bardolino Rosso 2012

Cavalchina - Bardolino 2012vom Weingut Cavalchina (Venetien)

Aufmerksam wurde ich auf das Weingut im letzten Jahr auf der Amarone-Verkostung. Sozusagen ein kleiner Umweg über Torre d’Orti, dem zweiten Weingut der Familie Piona. Völlig anders im Stil, der Bardolino von Cavalchina. Sind die Weine von Torre d’Orti kraftvoll und dicht, so ist der Bardolino leicht und verspielt, wie es sich gehört… Dabei wird der Bardolino aus den gleichen Rebsorten gekeltert, wie der Valpolicella.

Er duftet nach frischen roten Früchten, wie Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Am Gaumen ein leichter, saftiger und doch aromatischer Wein. Man hat einen tollen Geschmack im Mund und doch einen leichten Rotwein ohne Tannin. Am Gaumen ein aromatischer, sehr saftiger, lebendiger Rotwein, den man gut etwas kühler genießen kann.

Optimaler Genuss: jetzt – 2015

verkostet: am 12.12.2013 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.VIPINO.de (Plattform für Weintipps)

weitere Auszeichnungen: Entdeckung im Slow Wine 2014

Link zum Weingut: www.cavalchina.it

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